豬油炒青菜

發(fā)布日期:2017-08-04   瀏覽數(shù):2460    分享到:

本香拾味第004期

小時候經(jīng)常吃奶奶做的豬油炒菜

那時豬油的用處可多了

除了炒菜,剛剛炒熟的豬油還可以夾著饅頭吃

撒一層蒜泥,口水便會嘩啦啦的流

長大后,在外面上學(xué)了

每逢過節(jié),奶奶都會打電話過來

說一句:“豬油都熬好了,你還不回來?”

每次接奶奶的電話

都會被逗得流口水

不能正常說話


豬油,依然成為我的兒時印記

不再是一味佐料

而是一種情懷

鄉(xiāng)愁的情懷

今天,先生就給大家介紹一道豬油經(jīng)典吃法

——豬油炒青菜

話不多說,

直接上做法,供吃貨們點評

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